據外媒報道，如今在歐美比較流行的是「多納卡巴」，即「旋轉烤肉」。
許多人都認為，卡巴和比薩才是歐洲最經典、最普遍的快餐店「標配」。
而不是麥當勞、必勝客、肯德基或漢堡王。
然而「卡巴」有可能很快要在歐洲成為「違禁品」。
而且不光「旋轉烤肉」，從鐵網烤肉到其他形式的烤肉，很可能都將被「一網打盡」。
2013年有個科學團隊做出一份迄今一直有爭議的研究報告，稱「卡巴」所普遍用於保持肉類口感和新鮮度的添加劑——磷酸鹽可能和心血管類疾病有一定關聯。
當然，這種關聯是需要「過度攝入」才會產生，但什麼算是「過度」研究報告仍然語焉不詳。
2017年12月初，歐洲議會健康委員會宣布，鑒於上述研究報告的結論，該委員會將建議歐洲議會禁止在任何烤肉類成品、半成品中使用磷酸鹽添加劑，即便冷凍的烤肉半成品也不允許被使用。
如果這項建議被歐洲議會通過，則意味著「卡巴」從此將在歐盟27國範圍內絕跡江湖，而希臘和土耳其的「多納卡巴版權之爭」也將虎頭蛇尾地就此結束——因為希臘作為歐盟成員國，將不再擁有任何「活著的」烤肉店。
然而對於這項決定，許多歐洲國家和個人都表示「簡直是荒唐!」——這不僅可能讓一種歷史悠久的特色食品就此絕跡，而且會影響歐洲的經濟和就業。
來源：網易旅遊