4月4日，在中共国务院联防联控机制举行的新闻发布会上，国家粮储局安全仓储与科技司司长王宏表示，中国大中城市成品粮储备只可满足10到15天需求。而全国粮食应急加工的能力是19.2亿斤，也就是每个人1斤多一点。
同在当天的新闻发布会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚称，国家小麦和稻谷库存大体相当于全国百姓一年的消费量。
一段中共央视的记者采访袁隆平的视频片段在网络社群中被热传。这位被称为“世界杂交水稻之父”育种专家忧心忡忡的说：“中国的粮食是不够吃的，别国不卖，就麻烦了。”
下面是官方新闻的全文：
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来源：冷言财经