4月4日，在中共國務院聯防聯控機制舉行的新聞發布會上，國家糧儲局安全倉儲與科技司司長王宏表示，中國大中城市成品糧儲備只可滿足10到15天需求。而全國糧食應急加工的能力是19.2億斤，也就是每個人1斤多一點。
同在當天的新聞發布會上，農業農村部發展規劃司司長魏百剛稱，國家小麥和稻穀庫存大體相當於全國百姓一年的消費量。
一段中共央視的記者採訪袁隆平的視頻片段在網路社群中被熱傳。這位被稱為「世界雜交水稻之父」育種專家憂心忡忡的說：「中國的糧食是不夠吃的，別國不賣，就麻煩了。」
下面是官方新聞的全文：
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來源：冷言財經