孟非的小麵館,好像現在的生意是青黃不接了,吃過的人,都是打卡,回頭客太少了,以至於孟非的小面已經關閉了好幾家了。
於是呢,孟非就盤算著重新做點生意,這個時候,就想到了同樣喜歡下面的黃磊老師,兩個人一拍即合就開起了火鍋店,名字叫黃粱一孟。
這個火鍋店也是在這個月終於開張了,兩個人相聚南京,共同為自己的火鍋店站台剪綵。
現場的人氣很高,別看兩個中年男人開店,號召力可是一點不比小鮮肉差,火鍋店未開張,外面吃瓜群眾就排起了長龍。
不過,這個店也開業幾天了,終歸怎麼樣,還是要落在吃貨的嘴裏來說。
黃磊和孟非是有點小文藝的人,所以店的裝潢挺美麗的,門口有搭置的望遠鏡,還有掛起來的摩托,門口兩把都放滿了書,古色古香的。
裏面也是燈紅酒綠,追光到位,看起來有點高級的質感,總體來說環境是不錯的。
那麼菜品呢,有點做作,黃磊和孟非在鍋底的選擇上是模仿了現在的網紅火鍋,整點小雕塑出來。
你可以親眼看到心愛的hello kitty融化的過程。
但是,這個鍋底可不便宜,鍋底最少呢就是八十塊起步。
不過,更不便宜的是菜品,菜品的味道暫且不說,只看到這個菜單就有點望而卻步了。
新鮮的毛肚是198一份,和牛是398一份,雖然說豆腐皮只要18塊錢,但是據吃瓜群眾說只有幾片而已。
這些菜品的擺盤卻是有點小設計,但是卻是是價格高分量少。
有網友在大眾上面曬出了點菜的單子,我看了看,四個人就花了一千多,而且都還是點的很便宜的菜,鮮毛肚這種都不敢點。
人均消費是比普通的火鍋高了兩倍多,海底撈這種人均差不多就是一百多,而這裡是需要三百多。
但是儘管如此,依然有好多吃瓜群眾慕名過去種草,現在去都還要排隊,但是也有人不斷的吐槽。
其實吧,雖然是價格很貴,但是明星效應在那裡依然會有人氣,我覺得這是個人的選擇,服務行業就是一個與打一個願挨。
但是,還是不得不說一句,儘管是明星效應,但是也請拿出誠意,至少味道要值得起那個價。
來源:談資